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Boisseuilh : bonne récolte pour nos jardiniers

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Hautefort Thenon - Société

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Habitant la commune de Boisseuilh, Michel Laglène du Mazaupin a fait une belle récolte dans son potager. En effet ce dernier a récolté de superbes patates douces pesantes, les plus grosses, pas loin de 5 kilos et les plus petites les 2 kilos, soit une trentaine de kilos sur deux pieds. Ce légume est largement cultivé dans les zones tropicales, notamment en Amérique du Sud. Les patates douces sont divisées en deux catégories. La récolte se faisant à la fin de l’été et au début de l’automne. Quant à Yvette Michel de La Borie, c’est une trentaine de kilos de Chaillottes ou Chayotes, sur un seul pied pesant chacune le kilo, qu’elle a récolté ces jours-ci dans son potager. Plante vivace de la famille des cucurbitacées, la Chaillotte est cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, légume qui se cuisine comme la courgette, en soupes, gratins, ratatouille. Elle est très productive, et se plaît dans tous les types de terrain. Le fruit se conserve longuement l'hiver dans un endroit frais et sec.

- Photo : de gauche à droite, Yvette Michel, Michel Laglène et Maurice Michel avec, dans leurs mains, les patates douce, et parterre dans le cageot, les Chaillotes

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