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Sur le marché de la Saint-Cloud à Badefols d'Ans

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Hautefort Thenon - Société

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Les Corréziens toujours aussi nombreux à la Foire de la Saint-Cloud...

Il y avait du beau monde sur le foirail et le temps était de la partie, ce lundi 9 septembre 2019, à l’occasion de la traditionnelle foire primée de la Saint-Cloud, des veaux de lait élevés sous la mère. Les éleveurs corréziens étaient toujours bien représentés. Seuls parmi lesquels on trouvait deux Périgourdins : à la 17e place, le GAEC (*) Pierregrelière de Saint-Médard, suivi à la 16e place de Colette Delord de Coubjours. Plus d'une quarantaine de veaux autour desquels éleveurs et maquignons ont fait les transactions en francs, mais réglées en euros. La vingtaine de veaux primés s’est négociée entre 65 frs et 42 frs le kilo (9,91 € et 6,40 €), des transactions réparties à la baisse par rapport à l’année 2018 qui se situaient entre 68 frs et 48 frs le kilo (10,37 € et 7,33 €).

C’est très entouré que Sylviane Granchamp, premier magistrat de la commune de Badefols-d’Ans, assisté de Gérard Debet, a procédé la remise des prix en présence de le député Jacqueline Dubois, de la conseillère départementale du Haut Périgord Noir Francine Bourra, rejoint un peu plus tard par Dominique Bousquet ainsi que du président départemental, Germinal Peiro, et du président de la Fédération des Chasseurs de la Dordogne, Michel Amblard. Sur la vingtaine de veaux primés, les deux premiers prix, des veaux de Mathou de Varetz ont été acquis par la Boucherie Maurice de Périgueux membre de la confrérie du pâté de Périgueux. La Sobeval a acquis six veaux, cinq veaux par Guibert, cinq veaux par Pays Vert et deux veaux par Rebière. Tous les veaux ont été vendus.

Légendes photos :

- Le même jour que la Foire de la St Cloud, le lundi 9 septembre, s’est tenu le traditionnel marché aux melons, ails et oignons. Les prix s’équilibraient à peu près à ceux de l’année dernière. Sur la place de l’église, le melon de première qualité s’est vendu 2,50 € pièce à 6 € les trois. Cette année, il s’est vendu moins de 500 kg de melons au cours de la matinée. Échalotes et cuisses de poulet au détail 3,50 le kg, le sac de 3 kg 10 €, ou 12 € les 5 kilos. Les oignons de Mulhouse : 3 € le sac de 2,5 kilos, les oignons jaunes et 2,50 € le kilo €, le sac de 5 kg à 5 €. L’oignon rouge était à 2,5 € le kilo. L’ail violet et la blanche étaient, 6 € la tresse de 1 kg ou 12 € la botte de 2 kg. Quelques mètres plus loin, de la mairie à la place de la salle des fêtes, se tenaient divers stands, pour le bricolage, la literie, de linge de maison, l’habillement et autre, etc.

- Sur le foirail ; et à côté de Sylviane Granchamp, maire de Badefols, le premier prix des veaux... (photo 4)

(*) GAEC : Groupement agricole d'exploitation en commun

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