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Badefols-d'Ans : les Corréziens toujours aussi nombreux

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Hautefort Thenon - Loisirs/Culture

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En raison de la foire de Saint-Céré dans le Lot, bien que le beau temps fût de la partie ce lundi 13 septembre 2021, c'est un peu moins de monde qui s'est retrouvé sur le foirail de Badefols-d'Ans à l’occasion de sa traditionnelle foire primée de la Saint-Cloud, des veaux de lait élevés sous la mère. De bonne heure, après le traditionnel casse-croûte, le député de la Dordogne, Jean-Pierre Cubertafon, a fait l’honneur de sa visite sur le foirail. Celui-ci fut émerveillé par l’importance de cette manifestation agricole.

Les éleveurs Corréziens toujours bien représentés, seuls parmi lesquels on trouvait deux Périgourdins, l'un, 7e et 8e places, Alain Bourmier de la GAEC Pierregrelière à Saint-Médard-d’Excideuil, suivi à la 12e place de Colette Delord de Coubjours. Une trentaine de veaux autour desquelles éleveurs et maquignons ont fait les transactions en francs avant de régler en euros. Sur les trente veaux, seuls une quinzaine se sont négociés entre 52 francs et 42 francs le kilo (7,93 € et 6,40 €), une légère baisse par rapport sur l’année 2019 qui était entre 65 frs et 42 frs le kilo (9,91 € et 6,40 €).

Le premier prix, le veau de 256 kilos de Nadine Lagier de Sérillac (Corrèze) a été acquis à 7,93 le kilo par Rebière ; 2e Christophe Rose d’Allassac (Corrèze), son veau de 236 kilos a été vendu 7,93 le kilo à Pay Vert ; 3e Eric Paleyri de Brignac-La-Plaine (Corrèze), son veau de 238 kilos vendu 7,77 € le kilo. 4e, Lacroix de Rosier de Juillac (Corrèze) 260 kg à 7,01 € le kilo ; 5e ERL Séguy de Segonzac (Corrèze) 221 kg à 7,62 le kilo ; 6e Thierry Bernard de Donzenac (Corrèze) 285 kg à 6,71 € ; 7e et 8e Alain Bourmierde la GAC Pierregreliers de Saint-Médard-d’Excideuil (Dordogne) 241 kg et 245 kg à 7,32 € le kilo ; 9e Christophe Rose de Allassac (Corrèze) 204 kg à 7,62 € le kilo ; 10e Chauffaille de Orgnac-sur-Vézère (Corrèze) 220 kg à 6,86 € le kilo ; 11e Éric Germane de Dampniat (Corrèze) 253 kf à 7,01 € ; 12e Colette Delord de Coubjours (Dordogne) 239 kg à 6,86 € le kilo ; 13e Chauffaille de Orgnac-sur-Vézère (Corrèze) 225kg à 6,40 € le kilo.

C’est très entourée que Sylviane Granchamp, premier magistrat de la commune de Badefols-d’Ans, assisté de Christian Roulland, a procédé à la remise des prix en présence du président du conseil départemental, Germinal Peiro (photo 2), des conseillers départementaux du Haut Périgord Noir Dominique Bousquet et Francine Bourra, ainsi que du président de la Société de chasse de Badefols-d’Ans représentant le président des Chasseurs de la Dordogne, Michel Amblard. La confrérie du pâté de Périgueux était également présente. Tous les veaux ont été vendus.

- Photo 1 de Michel Pitout : Sur le foirail

- Photo 2 : Le président du Conseil départemental de la Dordogne remet le 1er prix

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