10
Jan
2020

Marché aux truffes primé et repas à la truffe !

Imprimer

Terrasson - Loisirs/Culture

(1 vote, moyenne 1.00 sur 5)

Terrasson renoue encore ce mois de janvier avec ses traditionnels marchés aux truffes, marchés contrôlés sous l’égide du groupement des trufficulteurs du sarladais nord. Depuis le 5 décembre 2019, de 9h à 11h, les producteurs de truffes du Terrassonnais et du Périgord noir présentent leurs produits. A la Vitrine du Périgord de Terrasson, au coeur du marché hebdomadaire du jeudi matin, ce sont aussi les producteurs fermiers de volailles grasses, oies et canards gavés au maïs, issues de leurs élevages, qui présentent magrets, confits et foie gras….

- Un Marché primé au gras et aux truffes a lieu ce jeudi matin 9 janvier 2020 à la Vitrine du Périgord, suivi à midi d'un repas spécial à la truffe servi au restaurant La Table de Jean à Coly. Réservations jusqu'à ce mardi soir 7 janvier au 05.53.51.68.08. (59€)

- Interview audio en replay de Jean-Marie Chanquoi du Comice agricole de Terrasson et de Julie Buquet chef de cuisine au restaurant de Coly...