--->>> L'info locale du vendredi 29 mars…
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Mise à jour le Jeudi, 28 Mai 2015 16:29 Écrit par Alain RASSAT
La nouvelle boulangerie de Pazayac remporte beaucoup de succès, installée en "Drive" sur le parking du magasin Castor, RD 6089. Cette boulangerie est en fait un nouveau point de vente du boulanger Bernard Lagandogne, installé de père en fils depuis quatre générations à St Cernin-de-Larche. Amoureux de son métier, il revendique "un travail à l'ancienne avec des farines de sélection et des grains de blé cassés à la meule" ! Cette ouverture a permis d'embaucher une personne et demie et son fils pourra continuer à travailler dans ce métier. Depuis l'ouverture, il y a deux mois (le 16 mars 2015), le succès est grandissant.
A noter que, par ailleurs, Bernard Lagandogne est aussi musicien. Son prochain concert consacré à Jean Ferrat aura lieu en septembre prochain à Saint-Pantaléon-de-Larche.
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